قصتنا
ولد Olé Poké من رحم حب عميق للطعام والطبيعة وأسلوب حياة لطيف. زرنا هاواي ووقعنا في حب ثقافة الجزيرة. لم نتمكن من إعادة الشواطئ أو الأمواج ، لكن يمكننا إعادة الطعام. وهذا ما نفعله مع Olé Poké. إنه جهدنا المتواضع لإضفاء الحيوية على الجزيرة إلى قلب المدينة.
المؤسسون
روكسان وجيني
بدأت رحلتنا في عام 2007 عندما قررنا ترك كل شيء وراءنا والسفر حول العالم. حسنًا ... هاواي ، على وجه الدقة. عندما عدنا إلى الواقع ، أردنا أن نأخذ جزءًا من الجزيرة معنا. خدمتنا تجربتنا في المطاعم والبارات جيدًا ، لكن لا شيء يمكن أن يجهزنا للفرحة والرضا اللذين جلبناهما لنا Olé Poké.
المؤسسون
فلسفة
احترام. الاستدامة. أصالة. نحن نؤمن إيمانا عميقا بكل هذه القيم ، وهي جزء من كل ما نقوم به - من الأماكن التي نشتري فيها المكونات إلى الطريقة التي نتعامل بها مع موظفينا وعملائنا. نحن جميعًا في هذا معًا ، ونعلم أن هذا يعطي الاحترام لكل ما نقوم به.
Ze houden van
البوكيه لدينا
تأثيرنا
على الكوكب
سمكة عادلة
نحن نستخدم فقط الأسماك المستزرعة بطريقة مسؤولة ، بما في ذلك السلمون والتونة.
Lokale landbouw
من التفاح إلى اليام لدينا ، تتم زراعة جميع المنتجات التي نستخدمها محليًا.
عضوي 100٪
إذا كانت هناك خيارات عضوية متاحة ، فنحن نختارها.
Geen pesticiden
De boerderijen en boomgaarden waar we winkelen zijn schoon en duurzaam.
لا النفايات
Aan het eind van de dag schenken we alle bederfelijke waren aan lokale organisaties.
Groene logistiek
نحن نتتبع مصدر الأسماك وكيف يتم اصطيادها.
